Så himla gott bröd! Har ni inte testad detta så rekommenderar jag att ni testar det. OK lite dyrare än annat kanske, men det är det värt.

Ugnstemperatur 200 grader, varmluftsugn 175 grader

• 4,5 dl vetemjöl
• 1 dl strösocker
• 1 msk bakpulver
• 150 gram margarin (1,5 dl flytande)
• 1 ägg
• 2 dl lingonsylt
• 1,5 dl havregryn, till strössel
• 1 dl socker, till strössel
• 1 tsk vaniljsocker, till strössel
• 50 gram margarin (1 dl flytande), till strössel

Blanda mjölet, sockret och bakpulver i en buke. Rör ner flytande stekmargarin. Tillsätt ägget. Blanda alltsammans.

Tryck ut degen i en smord liten långpanna, ca 20 x 30 cm. Fördela lingonsylten över degen.

Blanda havregryn, socker och vaniljsocker till strösslet. Häll över flytande stekmargarin över det. Rör om väl. Bred havregrynsmassan över sylten.

Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 minuter.

Låt kakan svalna. Skär den i fyrkanter

Källa: Sju sorters kakor, ICA bokförlag

Håll till godo Nyckelpigan, goda blir dom!!

Detta recept är ett stöldgods från Åsa!

175 graders ugn, i 15-20 minuter. Detta recept blir 12 st (1 muffinsplåt), eller 16 st muffinsformar.

• 2 ägg
• 2 dl strösocker
• 1/2 dl flytande stekmargarin
• 1/2 dl rapsolja
• 1 dl sirap
• 1 tsk vanillinsocker
• 1 tsk bakpulver
• en nypa salt
• 2 dl vetemjöl
• 1 dl kakao
• 100 gr mörk choklad

Vispa ägg och socker. Häll därefter i margarinet, oljan och sirapen i smeten.

Blanda de torra ingredienserna i annan skål. Häll ner i smeten. Smält chokladen. Eftersom ugnen ändå är eller står på uppvärmning är det smart att lägga chokladbiten i ugnssäker bytta och ställa in i ugnen för att smältas.

Rör ner chokladen i smeten. Fyll muffinsformarna till 2/3 med smeten.

Lycka till!

Till ca 55 kakor behövs

• 2,5 dl strösocker
• 1,5 dl sirap
• 2 tsk bakpulver
• 2 msk vaniljsocker
• ca 6 dl vetemjöl

Blanda allt snabbt i matberedare. Om smeten blir för varm eller kletitig så lägg den i kylskåpet ett tag. Rulla ut till tumtjocka längder. Ska bli ca 3 längder på varje plåt. Platta till en aning. Grädda i mitten i 180-200 grader ca 10 minuter. Skär dem i bitar medan de är varma!

Ett recept Quistan har delat med sig av.

HASTBULLAR I LÅNGPANNA

• 3 glas socker
• 3 glas mjölk
• 150 gram flytande stekmargarin
• 6 tsk bakpulver
• 3 tsk kardemunna
• 11 dl vetemjöl

Häll smeten i en smörpappersklädd plåt. Strö på kanel och pärlsocker. Grädda i 25-30 minuter i 175 graders ugnsvärme